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堆金茶酒的技术革命——解锁植物酿酒的密码:酿酒技术
纤维转化的生命解码植物纤维曾被视为酿酒领域的“绝缘体”，其稳定的晶体结构拒绝微生物的亲近酿酒技术。堆金茶酒的核心突破，在于构建起纤维素的转化通路——通过特异性生物酶的精准切割，将顽固的纤维长链解构
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纤维转化的生命解码植物纤维曾被视为酿酒领域的“绝缘体”，其稳定的晶体结构拒绝微生物的亲近酿酒技术。堆金茶酒的核心突破，在于构建起纤维素的转化通路——通过特异性生物酶的精准切割，将顽固的纤维长链解构