酿酒,是指利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程;其生产过程大致包括浸泡、蒸煮、冷却、拌曲、发酵、蒸馏、再拌曲、再发酵、再蒸馏、调兑与灌装,酿造工艺流程会因所用原料不同而有些许差异酿酒工艺。酿酒
作为一种在已经产生并且流传了上千年的饮品,酒在社会当中无疑占据了相当重要的地位酿酒技术。无论是亲朋好友之间的相聚,还是个人养生的爱好,酒都起到了不可忽视的作用。也正是因为如此高的流行程度,随着时间
3月9日下午,由深圳中农秸美科技股份有限公司、天津科技大学、齐鲁工业大学、宿州中农秸美科技有限公司等共同完成的“秸秆木质纤维素生物酶解聚三组分分离技术及成套装备研发与应用”项目通过了由轻工业联合会组织
近日,一部承载着酿酒技术精华的力作——《酿酒实战技术精华》张金修大师技艺大全正式发行面世酿酒技术。该书由酿酒人--张金修大师亲自撰写,系统地整理了其40年酿酒实践的宝贵经验,旨在为广大酿酒爱好者及从
近日,一部承载着酿酒技术精华的力作——《酿酒实战技术精华》张金修大师技艺大全正式发行面世酿酒技术。该书由酿酒人--张金修大师亲自撰写,系统地整理了其40年酿酒实践的宝贵经验,旨在为广大酿酒爱好者及从