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本文目录一览：
- 1、关于中国酒文化的文章
- 2、中国未解之谜的内容简介
- 3、冬酿酒是什么酒
关于中国酒文化的文章
1、从酿酒所使用的原料方面来说，在中国早期的文化起源地黄河流域，气候温和并且农作物发展较为先进，人们便用粮食酿造就有中国特色的黄酒以及白酒。而在被称为西方文明摇篮的巴尔干半岛古希腊地区，境内多山，土壤贫瘠，不适合农作物生长，反而很适合葡萄的生长，因此葡萄酒的酿造就成为西方酒文化的代表。
2、中国的酒，种类繁多，形态万千，色泽纷呈，产量之丰，堪称世界之冠。中国不仅是酒的王国，更是酒人的乐土，无论南北，无论男女老少，饮酒之风流传数千年，未曾衰减。中国的酒文化更是达到了极盛，饮酒的意义远不止于口腹之乐，它在许多场合中作为文化符号，用来表示礼仪、气氛、情趣、心境。
3、《世本八种》(增订本)陈其荣谓：“仪狄始作，酒醪，变五味，少康(一作杜康)作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以为此种酒，恐是果实花木为之，非谷类之酒。谷类之酒应起于农业兴盛之后。陆祚蕃著《粤西偶记》关于果实花木之酒，有如下记载： (广西)平乐等府深山中，猿猴极多，善采百花酿酒。
4、世界上最古老的实物酒是在伊朗撒玛利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍然芳醇可口；而中国最古老的实物酒则是在西安出土的汉代御酒，据专家考证是粮食酒，至今仍然香醇可饮。这充分证明了中国酒文化的悠久历史和独特魅力。
5、中国第一部诗歌总集《诗经》中有44首涉及到酒，如：“为此春酒，以介眉寿”，“以御宾客，且以酌醴”，“君子有酒，酌言献之”，“我有旨酒，以燕乐嘉宾之心”。可见，酒是社交宴会中的“天使”，觥筹交错之际，举觞称贺之时，美酒堪称传递心意的佳媒。
6、我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。据有关资料记载，地球上最早的酒，应是落地野果自然发酵而成的。
中国未解之谜的内容简介
《常春藤：中国未解之谜》内容简介如下：内容主旨：本书旨在带领读者探索中国五千年历史与文化中充满的未知与谜团，满足读者对遥远土地、神秘风景及美丽故事的好奇心。
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冬酿酒是什么酒
1、冬酿酒原来叫冬阳酒，因为冬至过后阳气上升而得名，农历认为，冬至为一年中最重要的节气，因为这一天过后，阳气上升，万物开始慢慢复苏。一直到近年，商家从《吴歙》“冬酿名高十月白，请看柴帚挂当檐。一时佐酒论风味，不爱团脐只爱尖”发掘出“冬酿”两字，才称之为冬酿酒。
2、冬酿酒作为一种粮食酒，可以直接进行饮用，其中的饮用价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎。喝冬酿酒时，有的人想加热再喝，可将酒杯放在热水内加温，而不能将酒放在微波炉里加热，如果直接将酒加热，酒很容易变味，颜色也会跟着发生变化。
3、冬酿酒原本是叫做冬阳酒，是在米酒的基础上添加了桂花酿制而成的，而米酒是采用的糯米酿制的，所以两者的使用原料不同。
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